北方的老闆魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.29W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 老闆魚 :1條 輔料 味精 :適量鹽 :適量油 :適量花椒麪 :適量葱姜 :適量 具體步驟1. 從魚腹剪個口,去掉魚的內臟。將魚投洗乾淨。2. 用刀把魚身周圍切成一條一條的。3. 撒一些鹽、花椒麪和少量味精,揉勻,醃一會兒4. 鍋裏多倒些油,油温升高時,將醃好的魚炸一下,一條條的魚身,隨着温度升高,自然捲曲,有點像魷魚。5. 炸好魚,將油控出。加入葱姜,翻炒,即可。 TAG標籤:好吃 北方 清蒸老闆魚 #