雞蛋燜子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.54K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :四個尖椒 :兩個 輔料東北大醬 :一袋 具體步驟1. 找一個小盆,裏面先倒上油,然後晃一晃,爭取把盆壁上都沾上油,這樣蒸的雞蛋不會粘到盆壁上,吃完後容器好刷洗。2. 雞蛋打到盆裏,然後加半袋大醬,加點花椒麪,用筷子攪勻。3. 把尖椒切碎,葱切末,加到攪好的蛋液裏,加水,水量要比蒸普通蛋羹要少一些,繼續攪勻,上鍋蒸十分鐘,蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。不用加鹽,因為大醬本身就很鹹了。 TAG標籤:雞蛋 好吃 雞蛋燜子 #