透心涼開心果冰激凌如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
淡奶油 :220
開心果果醬 :50
煉乳 :50
炎熱的夏季夜裏裏,獨自躺在竹椅上,吹着海風,嘴裏吃着自制的透心涼開心果冰激凌,口感冰爽冰爽的,是件多麼幸福的事情哦。開心果混搭冰牛奶,形成獨特的口感。口感多層,細膩,深受喜愛。這是夏季裏降暑解渴一份不可多得的選擇,應該令人推崇。
主料
牛奶 :100淡奶油 :220
開心果果醬 :50
輔料
糖粉 :22煉乳 :50
具體步驟
1.準備好的材料
2.取一盆加入牛奶
3.加入開心果果醬
4.加入煉乳
5.攪拌均勻, 放冰箱冷藏
6.淡奶油放入打蛋盆
7.加入糖粉
8.用打蛋器高速打發至9成硬,不流動狀態
9.拿出冷藏的開心果牛奶汁,放入1/3打發的淡奶油攪拌均勻
10.再倒入打蛋盆,與剩下的2/3打發的淡奶油攪拌均勻
11.從冰箱裏取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座
12.把桶裝人面包機裏,小心倒入液體,啟動IMIX按鍵,默認20分鐘
13.這個就是20分鐘後的成品
14.可以直接食用也可以冷凍保存
1、這款沒有放生蛋黃,所以也不用加朗姆酒,更適合老人孩子吃哦。