準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘乾貝海帶排骨湯一道家常營養湯,扇貝曬乾就是乾貝,味道腥味沒有那麼濃,味道鮮美,裏面含有很有營養成分,特別是蛋白質含量比一般肉類,海鮮都高,有滋陰,健身等功效,海帶排骨營養也豐富,這道湯營養比較全面,味道鹹鮮美味!
主料
海帶 :
400g 豬骨 :
150g 輔料
乾貝 :
15g鹽 :
適量 具體步驟
1.乾貝温水泡發洗淨。
2.排骨入開水鍋入汆湯掉血水後撈出。
3.海帶洗淨後改刀。
4.所有材料一起放入高壓鍋,上汽後八分鐘關火,加鹽調味。
烹飪技巧
用高壓鍋省時省力省氣,換燉鍋至少兩個鐘頭。海帶結清洗的時候要把結打開,有的海帶結裏面有沙。