蒜蓉剁椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜頭 ：10
紅椒 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白酒 ：適量

具體步驟

1.食材準備：紅椒、蒜頭。

2.紅椒洗淨，瀝乾水分，切小塊，蒜頭去皮切末。

3.用密封樂扣，放入紅椒、蒜末，再放入鹽。

4.再放入適量白酒，攪拌均勻。

5.最後放入油，再攪拌均勻，蓋上蓋，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。

烹飪技巧

用的醃製容器一定要密封，不漏氣，避免蒜味外溢，細菌侵襲，影響質量。