簡單的豆角鹹飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

今天做的這道豆角鹹飯很簡單，裏面用的長豆其實就是我們平時經常吃的豇豆哈，大家買豇豆的時候一定要買那種捏起來是實心的，看着非常翠綠的那種，因為那種的豆角就是比較嫩的，炒出來很好吃，大家做的時候豆角一定要炒熟透了，不然生豆角是有毒的哈。

主料

大米 ：適量
長豆 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

雞精 ：少許
鹽 ：適量
蒜頭 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1.原料：長豆（豆角），豬肉，蒜頭（大米放鍋中煮開了）配料：鹽，醬油，雞精

2.長豆切丁，豬肉同樣切丁（用醬油，生粉，料酒，糖醃製一會兒）蒜頭拍碎

3.油鍋倒油加熱，蒜頭煸香

4.蒜蓉煸香後把豆丁倒入翻炒

5.豆丁翻炒後撈放一邊，再把肉丁倒入翻炒

6.加入適量的鹽，少許的雞精

7.少許的醬油翻炒至熟透了

8.這個時候米飯煮好了

9.再把煮好的米飯倒入炒好的豆丁中

10.最好翻炒均勻入味了即可

11.成品