準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘米粥作為一道家庭常見美食,既適合做為早餐,也適合作為夜宵食用。米粥當中的澱粉與水充分結合,易於人體的消化吸收。黑米的藥用成分非常高,可以降低血脂,還能抗癌防癌。用高粱米熬製米粥,不僅健脾益胃,而且生津止渴。黑米和高粱米的搭配,是營養絕佳的餐食。
主料
黑米 :
30 高粱米 :
30 輔料
紅棗 :
5粒 葡萄乾 :
20粒 具體步驟
主要食材:黑米,高粱米,紅棗,葡萄乾;
黑米和高粱米洗淨,放入鍋中,加清水煮開,小火慢燉;
乾紅棗和葡萄乾浸泡一會兒,洗淨;
紅棗去核,切片;
紅棗和葡萄乾加入米粥中,繼續煮;
煮至米熟透,即可;
熱乎乎的黑米,高粱米二米粥。