美味營養的洋葱炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉絲 ：150
洋葱 ：2個

輔料

油 ：20ml
小葱 ：2根
生薑 ：2片
生抽 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
鮮醬油 ：適量
青紅椒 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：2粒
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.葱切段姜切絲大蒜切片，洋葱切絲瘦肉絲加鹽、料酒、花椒粉、生粉、生抽、鮮醬油拌勻醃製10分鐘左右。

3.熱火倒油待油熱後下肉絲翻炒。

4.肉絲變白後放入姜蒜炒出香味。

5.再直接放入葱段進去翻炒倆下出鍋裝碗待用。

6.倒適量油待熱後倒入準備好的洋葱絲翻炒。

7.丟青紅辣椒進去繼續翻炒。

8.倒入炒好的肉絲繼續翻炒幾下。

9.加適量雞精翻炒。

10.最後加適量鹽便可出鍋。

烹飪技巧

洋葱和青紅椒炒至斷生後便可出鍋。