準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家帶來一款非常美味的炒野菜,夏天是各種對人身體有好處的野草瘋狂生長的時節,而且我們如何讓本來帶有苦澀味道的野菜,吃起來特別的鮮嫩可口呢,今天給大家帶來的這到炒野菜叫做炒蒲公英,蒲公英是一款對人身體特別好的野菜,富含多種微量元素。
主料
蒲公英 :
200 輔料
大蒜子 :
適量油 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.大蒜子切碎備用
2.蒲公英清洗乾淨
3.蒲公英在熱水中焯一下去掉苦味
4.蒲公英切段
5.油鍋加熱,放入大蒜子爆香
6.倒入蒲公英翻炒
7.加入適量鹽與白糖
8.加適量水
9.再燒兩三分鐘
烹飪技巧
1、蒲公英先在熱水中焯一下去掉苦味。