美味的葱香秋葵如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的葱香秋葵，這是一道非常美味的家常菜。秋葵是一種營養價值非常高的蔬菜，具有滋陰補虛的功效，吃起來非常的爽脆可口。用來炒非常的美味，在裏面加入香葱能夠提香，而且這道菜綠油油的，看起來讓人很有食慾。是一道非常健康養生的菜餚。

主料

秋葵 ：250
香葱 ：25

輔料

油 ：適量
白糖 ：3
鹽 ：1
味極鮮醬油 ：3湯匙
花椒粒 ：10粒

具體步驟

1.準備材料。

2.煮鍋中燒開水，加適量的鹽和油放入清洗乾淨的秋葵焯水三分鐘，撈出冷水過一下。

3.將過涼的秋葵對半切開，整齊的碼入盤中。

4.香葱清洗乾淨切葱末。

5.炒鍋中加適量的油小火爆香花椒粒，將熱油潑在香葱上。

6.用剛才的油鍋加入味極鮮、糖、鹽、少許清水煮開澆在秋葵上即可。

烹飪技巧

1、秋葵焯水至顏色變綠即可，不宜時間過長，否則太軟了口感不好。2、焯水時加入少許鹽、油保持秋葵翠綠。