準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
1根 輔料
香油 :
適量白糖 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨,如圖,用刀在黃瓜上隔一段距離劃一長刀,距離是等寬的。這樣拍,黃瓜不易濺的哪都是
2.用刀將黃瓜拍開
3.刀與黃瓜成45度角切成小塊,這樣比較入味
4.把黃瓜裝在帶有蓋子的保鮮盒裏,放上所有調料
5.蓋上蓋,雙手握住盒子,上下搖20秒即可
6.超快又爽口的拍黃瓜就做好啦
烹飪技巧
要先在黃瓜上劃幾刀再拍,這樣黃瓜不易飛濺刀與黃瓜成45度角切成小塊,這樣黃瓜比較入味