脣齒留香的小炒藕片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

線椒 ：紅、青各半根
蒜 ：1粒
葱 ：適量
姜 ：少量
藕 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
海鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：少量

具體步驟

1.葱花，蒜切片，姜少量

2.青紅線椒切小段

3.藕切片，不要切太厚

4.熱水焯藕片

5.葱薑蒜爆鍋，放入辣椒翻炒

6.加入藕片繼續翻炒

7.加入調料，炒勻，成盤就可以了

烹飪技巧

藕片用熱水焯一遍