美美廚房之拌茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.91W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :500 輔料鹽 :適量麻油 :適量糖 :適量雞精 :適量蒜頭 :適量 具體步驟 1.茄子洗淨,去掉蒂,用手掰斷,冷水上鍋蒸。 2.等茄子蒸軟,從鍋中取出放在大碗內。 3.蒜頭拍碎,放入。 4.加入適量的鹽、糖、雞精攪拌均勻。 5.最後淋點麻油,拌勻。 6.裝盤烹飪技巧加調料拌的時侯要趁熱拌,否則會拌不均勻。茄子要用手掰斷,不要用刀切。 TAG標籤:之拌 拌茄子 好吃 廚房 茄子 #