美味花菜炒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :100
鹽 :5
蒜 :5
醬油 :5
味精 :3
這道美味 的花菜炒豆腐製作方法簡單,所需的原料也不復雜,炒熟後的花菜炒豆腐,豆腐呈現出誘人的金黃色,散發着十分誘人的蒜香味。花菜是一道許多人都喜歡的食材,吃起來脆嫩爽口,令人食慾大開。花菜炒豆腐是一道十分美味的家常小菜,它以它獨特的美味吸引着無數人的味蕾。
主料
花菜 :200豆腐 :100
輔料
油 :20鹽 :5
蒜 :5
醬油 :5
味精 :3
具體步驟
將花菜切碎洗淨,用熱水焯熟待用,豆腐切片
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
鍋中加入油,待油温升高後加入蒜片爆香,加入豆腐炸至兩面金黃,加入花菜,調料拌勻即可出鍋
菜花不容易炒熟,可用水先煮熟