美味桃花藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

蓮藕 ：300

輔料

莧菜 ：100
米醋 ：10
蜂蜜 ：50
白糖 ：適量

具體步驟

1. 莧菜洗淨，放入鍋中，加少許水煮開；撈出 取莧菜汁

2. 藕去皮，切片，放入清水中，去掉澱粉和防止氧化

3. 鍋中加水，滴幾滴米醋，水開後，放入藕片焯水撈出

4. 放入冰水裏過涼。

5. 撈出來，瀝乾水分，放入碗中，倒入蜂蜜 白糖. 莧菜汁.米醋。 蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可。