自制椒鹽土豆餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

葱、姜、蒜、洋葱、椒鹽粉、鹽 ：適量

具體步驟

1. 小土豆洗淨放高壓鍋壓7-8分鐘（具體根據土豆的量，不要壓太久）。涼後取出，用刀面輕輕壓扁，如圖（不要太用力，會散）。

2. 取一容器，放入麪粉、碎辣椒、雞蛋、鹽、雞精攪拌成糊狀即可。

3. 放入土豆，使其裹上面粉。

4. 下油鍋深炸至金黃即可。取出。

5. 準備調料，大蒜、洋葱、生薑切碎

6. 另起油鍋，放入切碎的蒜、洋葱、生薑煸香（放入少許鹽）

7. 放入剛炸好的土豆，加適量椒鹽粉，最後加葱花翻炒。愛辣的小夥伴撒點辣椒粉吧！

8. 取出裝盤就ok了噢

9. if u like spicy food , u gonna love me :)