美味的雞蛋雪菜年糕湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

年糕湯好喝嗎？好喝。蛋花湯好喝嗎？好喝。雪菜好吃嗎？好吃。那這三樣東西加起來呢，小編會告訴你，同樣是一道美味的菜。雞蛋雪菜年糕湯，既有雞蛋、雪菜的香味，又融合了年糕糯糯的、香甜的口感。這口湯喝下去這是回味無窮啊，喜歡的小夥伴快來嘗試一下吧。

主料

雪菜 ：90
年糕 ：145
雞蛋 ：1只

輔料

油 ：3湯勺
料酒 ：1湯勺
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、雞蛋（已打入碗中）

在雞蛋中，加1湯勺料酒

打成蛋液，待用。

將年糕放在案板上切成片，待用。

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。

接着，合入切好的年糕，加適量的清水煮開。

然後，合入炒好的雞蛋翻動一下。

最後，加適量的鹽

加適量的味精

調味翻勻，即可。