![冬瓜海鮮卷怎麼做好吃又簡單]( "冬瓜海鮮卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
180g 火腿 ：
適量北菇 ：
適量 西芹 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量 香菜 ：
適量精製油 ：
適量 精鹽 ：
適量 味精 ：
適量白糖等調味料。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將冬瓜切8釐米見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿蔔切條待用；
2. 將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿蔔、西芹、北菇等分別在水中燙熟；
3. 將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調味料，包入冬瓜片內捲成卷狀，刷上精製油，上籠蒸約3分鐘取出；
4. 將蒸好的海鮮卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。
