![#回憶#紅燒羊肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#紅燒羊肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
1小時40分鐘主料
羊肉 ：
900黃酒 ：
500克 輔料
青大蒜 ：
適量 姜 ：
適量 蒜 ：
適量 鹽 ：
適量 冰糖 ：
適量 老抽 ：
適量 鮮抽 ：
適量 辣椒 ：
適量 八角 ：
適量 桂皮 ：
適量 紅棗 ：
適量 具體步驟
1冰箱的羊肉解凍好，放開水焯一下，撈出。
2把羊肉放入鍋內。
3放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，紅棗。
4倒入500克加飯酒。
5大火煮開。
6放下2調羹冰糖。
7加適量老抽，鮮抽，大火煮開，小火慢燉80分鐘.
8加適量鹽，煮5分鐘
9放些青蒜末，煸勻即可。
烹飪技巧
1.放些甜麪醬，也非常好吃。2.辣椒的量，根據自己需要放。
