香甜的香草戚風如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.45W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞蛋的蛋白,蛋黃分開;2. 蛋黃里加入油,水,用打蛋器打至濃稠;3. 低粉,香草粉一起過篩,篩入蛋黃液中,攪拌均勻;4. 蛋白打成泡泡,加入幾滴白醋,分次加入糖打發;5. 將1/3蛋白加入到蛋黃糊中,用橡皮刮刀從底部撈起,拌勻,然後將全部倒入蛋白的盆中,攪拌均勻;6. 倒入模具中,在桌面上震幾下,震去大個的汽泡;7. 烤箱預熱180度,30分鐘;8. 出爐後摔一下,倒扣,冷後脱模。 TAG標籤:香草 好吃 香草戚風蛋糕 戚風 香甜 #