藍莓西梅早餐糕餅如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛奶 :100ml
酸奶奶酪 :30
雞蛋 :2個
西梅乾 :5個
藍莓醬 :3大匙
主料
標準麪粉 :200牛奶 :100ml
酸奶奶酪 :30
雞蛋 :2個
西梅乾 :5個
藍莓醬 :3大匙
輔料
黃油 :一小塊1. 麪粉,雞蛋,牛奶,奶酪末,小塊西梅乾,手動或用蛋糕機打勻,一定要只用一個方向
2. 小火熱鍋(平底鍋),鍋熱之後,用黃油薄薄抹一層,過一分鐘左右,把調好的糕餅下鍋
3. 用小火燜到可以看到周邊有淡淡的乾裂,用大鏟翻一個面,繼續小火4-5分鐘,之間不停的翻去另一面
4. 待兩面都略有金黃色,即可出鍋
5. 出鍋用大盤接着,然後均勻的撲上藍莓醬,等一分鐘,讓藍莓熱一熱,然後,切成三份,三個人一起吃吧!
一定用小火,然後兩面都有點金黃的時候就好,這樣周邊酥脆,餅內確實軟軟的