藍莓的餐飲精選

“大炒勺在家裏隨意製作的《香草藍莓提子小蛋糕》。”食材明細主料中筋粉（100克）玉米澱粉（20克）雞蛋（四個200克）輔料鮮牛奶（60克）黃油（15克）藍莓醬（30克）提子（30克）配料細砂糖（50克）香草精（1克）糖粉（10克）鹽（2克）君度甜酒（10克）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（75克）綠茶（10克）輔料白糖（20克（加蛋黃裏））清水（50克）配料玉米油（50克）精鹽（1克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶藍莓蛋糕卷的做法步驟1、各種材料準備稱量好。2、烤盤上鋪兩層油紙。3、低粉和綠茶粉...

“家裏突然藍莓氾濫，洗好了竟然沒人吃，不過就這樣吃的確不怎麼好吃，總得想辦法消滅它吧！如是烤蛋撻的時候加了一些，烤好後不僅蛋撻的口感提升了，藍莓也變得軟軟的，特別的美味！”食材明細主料藍莓（適量）蛋撻皮（8個）輔料淡奶油（100克...

“下面這一款飲茶時的小吃也是我經過改良製作的，叫做“薯茸藍莓脆“。我這次是為了減少甜度，在藍莓醬裏少加了一些薯茸，味道還可以！有興趣您可以試着做做，呵呵！”食材明細主料黃油（50克）麪粉（50克）輔料蜂蜜（1茶匙）配料砂糖（100克）甜...

食材明細主料高粉（200克）紅曲粉（6克）湯種預拌粉（10克）輔料牛奶（130克）黃油（16克）藍莓粒果醬（適量）沙拉醬（適量）杏仁片（適量）配料白糖（20克）鹽（3克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓粒麪包條的做法步驟1、酵母用少許温牛奶...

食材明細主料甜味飛餅（適量）藍莓醬（適量）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬酥的做法步驟1、將甜味飛餅的四邊切去；2、如圖劃出幾道口子；3、如圖整形；4、刷上雞蛋液；5、180℃，30分鐘；6、抹上藍莓醬，完成。...

食材明細主料老麪糰（220克）高粉（150克）燕麥（適量）輔料紅糖（40克）藍莓醬（少許）水（90克）配料酵母（3克）鹽（3克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回温，撕成小片再用後油法揉至不...

“舅媽前幾天給了不少芋頭，咱可不能讓它們爛掉，趕緊的想辦法吃掉！先來個簡單的！哈哈！”食材明細主料芋頭（適量）冰糖（適量）藍莓醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓芋頭球的做法步驟1、所有原料。2、將芋頭洗淨去皮，削成...

“Pancake被稱之為煎餅，但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國，pancake通常是未經發酵的，更像一個薄餅，類似法國和意大利的crepe。在北美，pancake一般都會加入泡打粉（Bakingpowder）或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟，這樣...

食材明細主料瑪利餅乾（16塊）淡奶油（100克）藍莓果醬（15克）煉乳（30克）雲呢拿香油（2-3滴）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓木糠布丁杯的做法步驟1、淡奶油打至七成企身（提起時奶油尖端會呈勾形），加入雲呢拿香油，打發均勻。2、加...

“紫色控就是這樣的，把什麼都整成紫色的，今天把馬蹄糕整紫了給大家看看！”食材明細主料馬蹄粉（200克，）鮮馬蹄（150克）冰糖（120克）水（900克）藍莓醬（三大勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓馬蹄糕的做法步驟1、準備好材料。2、將...

“解決淡奶油的方法莫過於製作冰激凌了，凍在冰箱裏，隨吃隨取。而煉奶，藍莓也是老大難的問題。那些囤貨時總覺得很有用會常用的東西，往往一入手就被閒置。眼瞅着被遺忘很久之後，又趕巴巴地想各種方法去幹掉它們。歎息，歎息，囤...

食材明細主料高筋麪粉（250g）純瘦肉（500g）酸牛奶（300g）純牛奶（800g）輔料黃油（35g）蔓越莓果乾（20g）胡蘿蔔素粉（15g）奶粉（30g）綿白糖（30g）即發酵母（4g）藍莓（50g）配料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）大料（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蔓越莓吐司麪包的...

“眼看就要過元旦了，陽陽同學回來説，明天下午最後一節課，她們狂歡。老師讓準備節目，還可以適當帶些小零食。聽到這消息，這孩子開心的不得了，中午放學回來讓俺給做小餅乾帶到學校去。這麼好的機會，又給俺顯擺了下午還要出去下...

食材明細主料山藥（適量）輔料藍莓醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓山藥的做法步驟1、山藥洗淨表面浮土去皮，切成長短相似條狀。2、放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟。3、取出過涼水至冷卻。4、山藥碼入盤中形成井字...

“為了給帆帆準備一個像樣的週歲蛋糕，本媽最近在努力學做蛋糕。經過三次失敗，今天終於如願成功了。”食材明細主料低筋麪粉（230g）輔料雞蛋（7個）細白砂糖（100g）藍莓幹（若干）配料蒙牛純牛奶（ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“週末在家閒來無事，想做點什麼吧。想來想去，看家裏的甜食已經吃完了，做一款健康的點心吧，既可以當早餐，又能拿來當零食小點心哈”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（4枚）輔料白砂糖（200g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓夾心...

“宴客菜中的小甜品哦。説它甜，其實也不甜，因為，土豆泥裏除了加入了煉乳外，我還加了自制的原味酸奶，這就中和了煉乳的甜，只帶微微的甜，濃濃的乳香。澆在上面的藍莓果醬，微甜微酸，使整個菜變得非常爽口，小朋友們肯定會喜歡的。”...

食材明細主料雞蛋（四個）低粉（100g）牛奶（60g）藍莓果醬（適量）葡萄乾（適量）輔料玉米油（30g）砂糖（30g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）藍莓餡蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，蛋清要分離在無油無水的容器內。2、在蛋黃中加入牛奶、...

食材明細主料雞蛋（240克）糖（120克）鹽（4克）低筋粉（120克）泡打粉（2克）牛奶（30克）色拉油（30克）輔料藍莓顆粒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋先攪散，在加糖。2、繼續攪拌至呈乳白色濃稠狀。3、篩...

“昨天做的巧克力分蛋海綿蛋糕~今天試着把他當做內餡兒，做了這個朗姆提子乾麪包~外酥裏Q的味道相當不錯喲！”食材明細主料高筋麪粉（125g）低筋麪粉（25g）細砂糖（20g）雞蛋（15g）熱水（75g）黃油（15g）奶粉（6g）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺（5ml））輔料巧...

“甜品裏我最愛的就是芝士蛋糕，雖然熱量很高，但是依然不能阻礙我一週吃兩次的習慣。無論是直接冷藏着吃還是烤箱烤着吃它都是我的最愛！很多時候懶的烤芝士蛋糕，所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃，為此專門批發了一大盒子的...

“現在在飯館裏面賣的藍莓山藥分兩種。第一種，是泥狀的山藥。第二種，是條狀的山藥。相比之下，還是喜歡吃前一種。做工精細，口感綿密。當然啦，價格也在18到28之間，三口兩口就米有了，每次都意猶未盡的。於是乎，還是選擇自己做吧...

“水果粥奉上。這個真的很香很香，早上來一碗所有壞心情絕對allkill！好心情allhappy！！！”食材明細主料牛奶（一袋）燕麥（適量）大米（適量）藍莓（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香藍莓燕麥粥的做法步驟1、將藍莓洗淨備用2、先...

“凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻，用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口！”食材明細主料奶油奶酪（125g）吉利丁片（1.5片）藍莓果醬（100g）牛奶（50g）淡奶油（90g）白糖（30g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...