![起司雞排怎麼做好吃又簡單]( "起司雞排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸1副 ：
適量火腿片2片 ：
適量起司片2片 ：
適量裹粉： ：
適量蛋液適量 ：
適量麪包粉適量 ：
適量鹽少許 ：
適量胡椒粉少許 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 雞胸洗淨、去骨，肉切開但不切斷，備用。
2. 將作法1的雞肉排攤開，均勻撒上少許鹽、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹後將四邊包壓緊。
3. 將作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最後裹上面包粉，放入油鍋中，以中小火炸熟至上色，再轉大火炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油份即可。
