準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘新鮮富含蛋白質的川豆碧綠的顏色加上肉末辣椒的完美點綴,一道美味可口色香味俱全的家常菜餚肉末川豆讓人心情舒暢又美好。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材簡單容易採購,搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用風味更佳哦。
主料
川豆 :
200 豬肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
川豆剝殼後,在開水中煮三分鐘;瀝乾水分備用豬肉切末、辣椒切碎
下油燒熱,放入肉末、辣椒煸炒,放入川豆,適量的鹽,翻炒均勻,放兩勺高湯與川豆同煮,煮幹湯後,放適量的生抽,加適量的雞精炒勻裝盤即可。