自制藠頭炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.75W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料藠頭 :適量肉片 :適量 輔料鹽 :適量雞精 :適量 醬油 :適量 具體步驟1. 把豬肉肥瘦分開切成薄片,姜蒜也切成片備用2. 把大個的酸藠頭撿出來切成兩、三片備用3. 炒鍋上火,放入少量食用油,放入肥肉煸炒出油4. 肥肉煸出油後,放入姜蒜片炒香5. 放入瘦肉快速滑炒斷生,然後撈出備用,炒肉的油仍留鍋中6. 放入酸藠頭翻炒兩分鐘炒出香味。7. 倒入炒好的肉片翻炒。8. 放入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋 TAG標籤:藠頭炒肉 好吃 炒肉 藠頭 #