美味的香椿芽油餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
香椿芽 :100
油 :適量
美味的香椿芽油餅,這是一道非常美味的點心。做法和材料都非常的簡單,而且吃起來非常的香脆可口。裏面加入了非常有營養的香椿芽,吃起來口感非常棒,再加上這個餅很薄,煎的金黃金黃的,看起來讓人很有食慾,非常的誘人。用來當早餐很合適。
主料
小麥麪粉 :400香椿芽 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.把麪粉用適量的温水活好,揉成麪糰!
2.放置温暖處醒它半個小時,使用起來很軟哦
3.將香椿芽切成小丁,備用
4.醒好的麪糰加入乾麪粉,揉成光滑的麪糰
5.將麪餅擀成大薄的麪皮,然後撒上香椿芽,花生油,鋪勻,然後從一頭捲起,提起一頭將這個圓柱形的餅卷拉長,這步很關鍵哦,因為餅拉的越長出來的層次就會越多越好看。最後盤成一個圓盤,將尾部盤入底部!
6.這時可以預熱上鏊子了哦,用電餅鐺也可以的。
7.將麪糰擀壓成圓餅,放入鏊子中
8.兩面金黃即可出鍋嘍!
9.這是我們今日的午餐哦,是不是看起來就蠻讚的哦!自動動手豐衣足食!
1、麪糰一定要夠軟,才夠好造型2、捲起的麪糰在結合處要按實,不然油都嘩嘩的流走嘍!