自制蝦滑如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：500
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：1勺

具體步驟

1.買來提蝦仁清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2.把蝦仁放入料理機中，再加入一個雞蛋

3.攪拌成泥狀

4.取出攪拌好的蝦泥

5.加主鹽

6.加入胡椒粉

7.加入料酒

8.加入澱粉

9.攪拌均勻即可

烹飪技巧

蝦滑可以一次多做點，冷凍，隨吃隨取。