準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘生蠔雞湯,是一種比較營養豐富的一種滋補湯。部分人羣對於滋補湯的選擇很有研究。對於滋補湯,其實可以選擇多種營養物質的搭配。而生蠔雞湯呢也是和平常的雞湯差不多效果,但是花費會比較大。生蠔雞湯是選擇生蠔雞湯長時間熬製而成的,操作也不復雜。
主料
生蠔 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
雞切塊。枸杞洗淨,生蠔洗淨備用
鍋裏倒油爆香薑片,下雞塊翻炒至雞肉變白,下生蠔一起翻炒,下半碗米酒,這裏説的米酒就是米釀造的酒,是白酒。不是糯米甜酒。
下足量多的水,下枸杞,然後轉小火燉半小時,熄火前用鹽調味即可。