釀造的餐飲精選

最近，好友去無錫出差順便玩了一趟，回來以後給我安利了一個叫“耘林”的黃酒品牌，原產地無錫江陰。好友強烈的跟我推薦他們家的“黑杜酒”和“福酒”，説是他們家的黑杜酒跟別的黃酒不一樣，由非遺傳人純手工炒制，碳化的恰到好...

在日常生活中，無論是生日宴會還是喜事喪事，又或者是朋友小聚，都會有一些飲品，除了飲料之外就是酒了，酒的種類包括白酒、啤酒、紅酒等，紅酒是人們喜歡的一類，主要是由葡萄釀造而成的，那麼釀造葡萄酒的製作方法，你是否有所瞭解呢...

提到茅台，好多朋友是讚不絕口，這也和茅台產地得天獨厚的釀酒環境、氣候、水質等自然因素有關，同時，能擁有如此好的口碑，也和茅台的釀造工藝和先進技術密不可分。每一滴都凝聚了釀酒工人們的心血，格外值得珍惜。所以今天我們...

葡萄酒釀造過程十分漫長，用到的主料是葡萄，前期發酵過程比較複雜，有原酒的發酵工藝，儲藏管理工藝以及灌裝生產工藝，在發酵過後每天都需要去進行攪拌，發酵後放至室温30°以上發酵一週，發酵成功的葡萄酒一般可以存放兩年。...

中國也是擁有數千年的酒文化，從很久之前就有人利用蒸餾技術製成高濃度的酒，我國所產的酒品種數不勝數，尤其是山東青島啤酒遠近聞名，是大家都會慕名前來品嚐的一類酒，中國的啤酒在世界也是有一定知名度的，接下來就和小編具體...

雖然現在離重陽節還是比較遙遠的但是瞭解一下重陽節的知識還是必不可少的，重陽節在農曆九月初九正值金秋，在這個時節裏，菊花盛開,所以欣賞菊花還有品嚐菊花酒是必不可少的活動，那麼你知道菊花酒的典故嗎？菊花酒又該如何釀...

中國的酒文化源遠流長，所以釀酒行業存在着巨大的商機。小夥伴發掘之後也希望加入這一行業，讓自己的創業之路更加平坦一些。今天我們就一起來了解一下釀造白酒加盟品牌有哪些。釀造白酒加盟品牌有哪些1.今良造白酒今良造...

白酒專賣店是很常見的小店，目前白酒這個項目已經在中國的酒水市場上已經創造出了一片自己的天地。白酒的口味非常好喝，價格也是蠻實惠的，白酒喝起來可口又健康。那麼純糧食釀造白酒有哪些品牌?一起來看一下吧。純糧食釀...

説起青梅酒，總繞不開古人的詩情畫意。青梅煮酒的蓋世英雄，竹馬青梅的兩小無猜。青梅是符號，也是情緒，根植在時間和人文的印跡裏;是季節，也是時令，喚醒我們對初夏的記憶——五六月的夏日，梅子熟了。每年這時候，江浙一帶的採梅...

眾所周知，中國的酒桌文化是非常豐富的。而且在不同的場所擺放的酒它的意義也不同，比如説在家宴上就會放一些自家釀的酒，在社交場合就會放高雅的葡萄酒，而在國宴上就會放代表國家的國酒，比如説中國會放五糧液或者是茅台。那...

用穀物釀造而成。黃酒與其他啤酒、白酒一樣，原材料都有穀物，但黃酒的穀物成分更加的豐富，味道也是穀物香味佔大部分。黃酒是一種釀造酒，由穀物發酵製作而成，裏面的酒精含量不高，度數也低。黃酒的歷史悠久，從古開始釀造，製作方...

1、在選料時，要選擇碎大米或者是早稻米，注意要仔細篩選，不要選到有雜質，被蟲蛀過的大米，這會影響酒的品質和釀造過程。2、釀造過程中，可以用温水或者熱水泡米，浸泡的時間通常在8到24小時之間。泡好之後可以煮一下或者蒸一下，...

無論是青少年還是中老年人，其實都是比較偏好啤酒的。九不僅價格親民，並且冰涼，有泡沫，彷彿隨時都可以拿啤酒來暢飲一番，那麼，啤酒的釀造過程究竟是怎樣的呢?接下來一起來看一看吧!一、啤酒的釀造其實啤酒是以大麥，麥芽為原料...

葡萄酒，好多人都很喜歡喝。尤其是女性朋友喜歡在睡覺之前喝一些，既可以美容養顏，又可以幫助睡眠。葡萄酒不但喝起來口感好，而且營養豐富，當然功效也非常多的。好多人在葡萄大量上市的時候都會購買一些，然後回家釀葡萄酒來享...

根據歷史資料記載醋在中國的發展歷史已經有三千年了，醋可以在自然環境中原料腐敗發酵形成，所以最早是在釀酒時被發現，從而被人們發明出來的，所以在古時也被稱為“苦酒”，發展到現在醋已經成為人們生活中必不可少的調味料，應...

估計很多人都喜歡自己在家裏釀造葡萄酒，這裏面有的人是喝酒愛好者也有的人是單純的想要嘗試這件事情，那麼今天我們就不管是出於什麼目的，針對大家都很關心的這個問題，給你們介紹一下釀製葡萄酒的方法，大家跟着我們的文章一...

甘蔗。朗姆酒有口感甜潤、芬芳馥郁的特色，它是用甘蔗、糖蜜及其他物質，經過發酵蒸餾等工序製成。朗姆酒的種類有朗姆白酒、朗姆老酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，酒精含量在38%～50%、有琥珀色、棕色，無色的酒液。朗姆酒在陰涼...

現如今市面上的酒的品種也越來越多了。像白酒，紅酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等等。這些酒有什麼不同，其中哪種酒是純糧食釀造的，很多人還是分不清楚的，下面我為大家簡單介紹一下。哪種酒是純糧食釀造顧名思義，純糧食釀造的酒就是純糧...

“做出來蛋的顏色、口感和味道，絕對可以和任何品牌的滷蛋PK。一次多做點，收在冰箱裏，隨吃隨取，特別方便，而且物美價廉，美味健康。雞蛋營養蛋白高，不管是大人還是孩子都是常需要吃的，白煮蛋是最普通的，但是孩子不愛吃，啤酒醬蛋卻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1個輔料萬字醬油：2羹白砂糖：2羹陳醋：1羹花生油：適量具體步驟1.將苦瓜對半切開。2.用勺子把裏面的瓜瓢刮乾淨，儘量把白色的囊也刮乾淨。3.把苦瓜切...

醋泡黑豆，是一道由粗糧製作而成的美食。關於他的做法，現在就告訴你吧。食材選用上好的黑豆，把它洗乾淨，放入鍋內，中火翻炒至它的表面裂開，然後放入消毒後的玻璃罐，再放倒入適量酸味十足的醋，密封3到5天即可開吃。在這裏我建議...

蜂蜜的種類多種多樣，日常我們也會經常購買蜂蜜進行食用，而蜂蜜無論是作為送禮還是買給自己喝都是非常好的天然食品。相信幾乎所有人都吃過蜂蜜，但就算吃過蜂蜜的你，知道蜜蜂如何釀造蜂蜜的嗎?如果還不知道，接下來快和小編...

雖然我國是水果資源大國，但你們知道覆盆子這種水果嗎?覆盆子這種水果有“水果之王”的稱呼，有美容美顏、抗衰老、增強免疫力等作用，曾經被美國的知名健康雜質成為“健康果”，不僅在歐洲深受歡迎，在日本、韓國也深受歡迎，覆...

在原料上和發酵時間上不同。勾兑啤酒的原料是水或者是穀物，再加上酒花製品經過一定時間的發酵而釀成的啤酒，精釀啤酒卻是隻使用麥芽等原料和水進行一定比例的混合釀造，不添加人工添加劑，釀造出來的麥芽汁濃度更高。在發酵...

現在人們無論是吃飯還是夜晚看着比賽都會開一瓶啤酒，無論是應酬還是平淡的茶餘飯後也都會看見啤酒的身影。啤酒的品牌多種多樣，包裝價位也是各不相同，而在挑選啤酒亦或者喝酒的同時，就會有人難免好奇，啤酒設備釀造啤酒需要...