自己做的披薩蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :200
培根 :4片
洋葱 :50
油 :適量
鹽 :適量
奶酪 :1小塊
小葱 :1棵
青辣椒 :1根
木耳菜 :20
主料
雞蛋 :2個麪粉 :200
輔料
紅辣椒 :1根培根 :4片
洋葱 :50
油 :適量
鹽 :適量
奶酪 :1小塊
小葱 :1棵
青辣椒 :1根
木耳菜 :20
具體步驟
1.準備好要用的食材
2.把洋葱、青紅椒、培根、切絲,葱切段,木耳菜切末備用,奶酪弄碎,如果能切絲最好不過了
3.用一個大碗,把蛋打入加入麪粉,然後加點鹽
4.打成蛋糊
5.煎鍋放入少許的油,不要太多哦,然後倒入蛋糊攤平,30秒後關火
6.然後鋪入培根和各種蔬菜,最後放入奶酪,做完這些,開火蓋上蓋子燜5分鐘就可以出鍋吃了,記得一定要用小火哦
1、菜可以根據個人喜好添加,最後搭配易熟的菜。2、培根是鹹的,所以鹽不要加過了。3、蛋糊在30秒之後底部就凝固了,這個時候可以鋪料了,最後把火關了,因為有時候鋪慢了點,蛋餅就熟了。4、我是用電磁爐做的,所以一直都只開(煎炸功能)130。