準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香炸花捲香脆好吃,屬於魯菜系,花捲大小一致,外焦裏嫩。製作花捲時可添加全職牛奶粉,椰漿、煉乳等會使花捲的口味更加獨特,經過油高温的製作,炸出的花捲金黃可人,賣相非常高。撒上少許椒鹽,咬一口宣軟可口,是一道風味獨特的主食。
主料
花捲 :
3個 輔料
油 :
適量五香粉 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.準備花捲,昨天剩的。
2.把花捲切成小塊。
3.雞蛋一個,裏面放入鹽、五香粉。
4.鍋中熱油。
5.把花捲放入雞蛋液中,裹均勻。
6.油熱後把花捲放入鍋中。
7.炸制2面金黃即可。
8.出鍋了。
烹飪技巧
炸花捲時要關小火。