十分誘人的荷蘭豆炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：300
豬肉 ：100

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
剁椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆洗淨摺好

2.肉切片，用油、醬油、生粉醃漬十分鐘左右

3.起油鍋，炒肉片，大火快速翻炒。裝起備用。

4.另起油鍋，爆香蒜頭。

5.倒入荷蘭豆，大火快速翻炒。

6.待豆莢斷生變成翠綠色，放鹽調味。

7.翻炒片刻，倒入炒好的肉片和適量剁椒

8.充分翻炒，最後放入適量醬油。

9.裝盤ok。

烹飪技巧

全程沒有放水，大火煸炒。