![[簡單版]鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單]( "[簡單版]鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮香菇 ：
3個 小白菜 ：
1把 輔料
姜 ：
1片鹽 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
1瓣 具體步驟
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1.準備好小白菜和鮮香菇
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2.小白菜洗淨後用刀切成一小段一小段，莖和葉不要打亂順序
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3.香去蒂洗淨後切成片
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4.姜切絲、蒜切片待用
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5.熱油爆香姜蒜後放入香菇片翻炒
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6.放入白菜莖翻炒兩下
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7.再放入白菜葉翻炒，這時如果有熬好的豬油可以放一點進去，這樣炒的白菜更好吃
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8.再調入適量鹽翻炒均們即可
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9.裝盤
烹飪技巧
炒青菜時在中途加點熬好的豬油會更香更好吃
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