營養五香肉絲如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養五香肉絲是一道低熱量，營養價值高的菜品。葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。這道菜營養價值極高，富含多種人體所需氨基酸，並且能有助於消化，素菜清脆爽口，富含維生素。葷菜脂肪被素菜吸收，含量低，易於消化，滋補身體的功效非常好。

主料

肉 ：一小碗
胡蘿蔔 ：半個
茭白 ：一個
青椒 ：半個
木耳 ：一些

輔料

醋 ：一勺
蠔油 ：一勺
油 ：適量
醬油 ：兩勺
黃酒 ：兩勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.木耳，茭白，青椒，胡蘿蔔切絲

2.肉切絲用黃酒，鹽，醬油醃製

3.肉絲放入油中翻炒變色

4.盛出肉絲後，鍋中放入配料翻炒

5.翻炒一會後，加入肉絲一起翻炒，就去醬油，蠔油，醋，鹽，翻炒

6.加入少量水，煮