十分好吃之西蘭花炒蝦仁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1顆
蝦 ：17個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備適量的蝦和一小顆西蘭花

2.西蘭花切成小塊

3.蝦去殼留尾部的蝦肉

4.鍋中加入適量的清水燒開，放入西蘭花綽水

5.將綽好水的西蘭花過一下冷水.

6.鍋中倒入適量的食用油加熱，放入蝦仁和綽好水的西蘭花快速翻炒，加入適量的食鹽，出鍋前略加一點雞精提味即可出鍋食用了

烹飪技巧

西蘭花綽水可以保持形狀和色澤