好吃的彩椒蝦皮小炒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

上次一個同事回老家帶來了彩椒蝦皮小炒，吃了感覺味道很棒，問了同事做法，今天休假，想給家人也做做。彩椒蝦皮小炒做法可能你想象的有點難，但其實真正操作起來，一點都不難。沒一會，美味的彩椒蝦皮小炒就讓我做出來了，家人都很喜歡吃呢。

主料

彩椒 ：2個
蝦皮 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.備料彩椒，蝦皮，蒜頭。

2.熱鍋加油，將蝦皮過水沖洗後，連同蒜片一起下鍋。

3.另起鍋，加少許的油，將彩椒下鍋。

4.加適量細鹽調味。

5.再將炒好的蝦皮轉至在彩椒鍋裏。

6.並加入料酒提一下鮮即可。

7.這樣子一份彩椒蝦皮就完成了。

烹飪技巧

蝦皮沖洗後，用小火烘炒至鮮香。