![雲耳拌芽菜怎麼做好吃又簡單]( "雲耳拌芽菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
無芽菜的營養比較高，芽菜裏面所含的無機鹽，微量元素以及維生素B1和大量維生素B2都是人們日常所需的營養元素，和美容補血的雲耳搭配，是一道非常清爽健康的素食。夏天吃這道涼菜最省時和省心了，方便又簡單，而且不會產生油煙哦。
主料
芽菜 ：
250g 雲耳 ：
5朵 輔料
生抽 ：
適量麻油 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量 姜 ：
1片蒜茸 ：
適量 具體步驟
1.芽菜去根洗淨；雲耳用清水浸軟後摘洗乾淨。
2.水開後放入薑片、芽菜及雲耳煮熟後瀝乾水撈起放碟中。
3.加入適量蒜茸、鹽、雞粉、生抽、麻油攪拌均勻即可。
