玫瑰花蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉末 :350
玉米粒 :80
胡蘿蔔丁 :適量
小葱 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
白砂糖 :適量
主料
餃子皮 :300豬肉末 :350
玉米粒 :80
胡蘿蔔丁 :適量
小葱 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
生抽 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料;(豬肉剁碎,胡蘿蔔切細丁,小葱切花,玉米粒清洗乾淨)
2.將鹽、胡椒粉、白砂糖、生抽加入肉末中;
3.再把胡蘿蔔丁、小葱、玉米粒加入肉末中,順着一個方向攪拌均勻,然後蓋上盤子靜止10分鐘;
4.蒸箱設置熱飯模式,預熱至100度;(家裏沒蒸箱的,直接蒸鍋開火燒上水)
5.取三張餃子皮,如圖所示,把餃子皮逐片鋪開,然後再把餡料放入餃子皮的中間部分,成一條直線,兩頭各留一公分的距離;
6.再將餃子皮摺疊覆蓋住肉餡;(如圖所示)
7.從一端疊起往另一端捲起來;
8.末端蘸水粘住收口;
9.一朵玫瑰花就完成啦!
10.將玫瑰花餃子擺入蒸盤中;(最好在蒸盤中鋪上油紙,這樣防止粘)
11.送入蒸箱,選擇默認“麪點”模式,按“確認鍵”,蒸30分鐘後,取出,即可食用!(家裏沒有蒸箱的可以用蒸鍋大火蒸20分鐘即可)
12.好吃又漂亮的玫瑰花蒸餃出爐啦!^?_?^
1、如果想要紅色玫瑰的效果,可將紅心火龍果榨汁或者用紅曲粉和麪,再擀成餃子皮;2、沒有蒸箱的,可以用蒸鍋,大火蒸20分鐘即可!