酸菜的醃製方法簡單易上手哦圖解 香飄網 菜譜 1.57W 大中小設置文字大小 酸菜是一道常見的配菜,色香味美,酸辣爽口,且取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,而且酸菜也是許多家庭必備的下飯菜,沒有時間做菜的時候,來上一碟酸菜配白米飯,美味又下飯。對這道菜心動的朋友還不趕快學起來~ 主料 芥菜 :800g 鹽 :20g 淘米水 :適量 詳細步驟: 第一步 芥菜洗淨 第二步 曬乾 第三步 對半切開 第四步 在密封盒裏放入芥菜,倒入清水,加鹽 第五步 這是醃製第12天的芥菜 第六步 撈起來瀝乾水分 TAG標籤:酸菜 醃製 #