![美味的醬雞爪的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的醬雞爪的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
52分鐘主料
雞爪 ：
適量 輔料
啤酒 ：
適量葱蒜 ：
適量食鹽 ：
適量大料 ：
適量 姜 ：
適量 八角 ：
適量 花椒 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量水 ：
適量甜
辣醬 ：
適量白糖 ：
少許白醋 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
雞爪洗乾淨，剪掉指甲，然後沸水去掉腥味和雜質。
在油鍋燒熱後，加葱白,生薑，大蒜，煸炒。
炒出香味後，加入一些料酒，醬油，鹽，糖，倒入雞爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.
放入大料，一杯啤酒，和足夠的水，燒開後中火燉四十分鐘，最後大火收幹多餘的湯汁即可。
