開胃的辣子雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.81W 大中小設置文字大小 準備時間:33分鐘 烹飪時間:10分鐘主料雞肉儘量切小塊 :1 輔料幹辣椒 :1 大蒜 :22 花椒 :52料酒 :22 澱粉 :22 姜 :22老乾媽 :22生抽 :22鹽 :22 具體步驟1.雞肉切小塊,焯一下,加料酒,鹽,生抽,澱粉醃製。2.爆姜蒜,加老乾媽炒炒油,加辣椒花椒,炒香。3.加雞肉炒,上辣椒油顏色均勻。加水燒開,快乾時根據雞肉味道鹹淡加適量鹽,炒勻,大火收汁。出鍋。 TAG標籤:開胃 辣子雞 好吃 #