香氣濃郁的素炒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 長茄子 :2顆 輔料鹽 :適量食用油 :適量 青辣椒 :2根蒜瓣 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.長茄子切塊,辣椒切段 2.鍋中油熱後加鹽,蒜瓣爆香 3.倒入茄子不停翻炒 4.翻炒至茄子將油吸收, 5.倒入辣椒繼續翻炒 6.炒至辣椒變色,加入適量清水,將湯汁收幹,加入雞精,蒜末即可出鍋 7.味道不錯烹飪技巧茄子喜油,炒茄子多放些油,不用放複雜的調味料就非常好吃 TAG標籤:茄子 素炒茄子 香氣 濃郁 好吃 #