爸爸做的廣式雞肉抓飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋葱 :適量
米飯 :適量
廣式雞肉抓飯是一款廣東菜,非常好吃,加入了雞肉和米飯一起做成的一款雞抓飯,很好吃,但是值得注意的是,這款雞抓飯選擇的時候不要選擇有骨頭的雞肉,應該把骨頭去掉直接用雞肉做,比較好吃,而且,還應該選擇農家養的雞肉,這樣才有口感。
主料
雞肉 :適量洋葱 :適量
米飯 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
雞腿洗淨切塊,洋葱切塊,胡蘿蔔去皮切塊
等米泡夠30分鐘後,熱鍋
下油,放雞腿進去炒,可以加點水,以防炒糊
待雞肉開始收縮時,加入胡蘿蔔粒和洋葱粒,炒幾下,炒出香氣
加水,加鹽,待煮開
煮開後連湯汁一起轉移至電飯鍋
把浸泡好的米均勻鋪在肉湯上
飯熟啦!!!熟啦!!啦!!啦!!啦!!開鍋蓋瞧瞧,隨便用筷子或飯勺把米飯肉菜拌勻,同時加點醬油提味