能適應的洋葱羊肉片如何做好吃又美味
羊肉，在人們眼裏的第一印象就是新疆啊，烤羊肉串啊之類的，從肉本質的角度出發就是腥味，聞着難受就下不了口，所以大家會用黃酒來去腥，然後本能的，這道洋葱羊肉片就變成了普通的洋葱炒肉片，當然這只是菜餚性質上的相似點，但肉歸肉，它起碼還是羊肉啊，嚐嚐鮮也不錯。
主料
洋葱 ：1個羊肉卷 ：150
輔料
黃酒 ：適量胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
羊肉卷我用的是超市買的包裝的，稍化凍即可。洋葱切絲備用
鍋裏放油，燒熱後下羊肉卷翻炒，炒時加入黃酒去腥
羊肉炒到斷生時，加入洋葱絲一起煸炒，洋葱變軟後加入適量生抽和老抽調味調色，口味重的還可以放些鮮辣粉或胡椒粉。炒勻後出鍋即可
