工匠爆雞丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.23W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料黃瓜丁 :適量雞胸肉 :適量 花生 :適量胡蘿蔔丁 :適量 輔料蒜末 :適量豆瓣醬 :適量 具體步驟1. 將雞胸肉切成丁後,用澱粉和鹽以及少許老抽和少許紹興老酒醃製20分鐘。2. 開油鍋,等油8成熱後,放入蒜末和豆瓣醬爆香,隨後即放入醃製好的雞丁,快速翻炒。3. 放入花生與胡蘿蔔,一同翻炒3分鐘。4. 最後放入黃瓜丁,翻炒4分鐘後即可出鍋。 TAG標籤:雞丁 工匠 好吃 宮爆雞丁的 #