準備時間:
26分鐘 烹飪時間:
16分鐘甜脆餅是一款口味脆脆的餅,喜歡吃麪食的小夥伴們,可以好好體驗和嘗試一下這款餅,一定會有非常難忘的體驗和回憶。這款餅,不僅可以當做早點來食用,也可以當做下午茶點來食用,只要你想要吃什麼時候都可以吃,而且,完全不會感到油膩。
主料
低粉 :
200 開心果 :
50細砂糖 :
50 雞蛋 :
2個 輔料
法國燕子酵母 :
3 具體步驟
1.雞蛋加細砂糖打散
2.加入抹茶粉(最好提前用少許水化開,要不然很難混合啊!)
3.加入低粉和酵母拌勻成團
4.加入開心果
5.分成2份
6.稍微整一下形
7.中下層,160度20分鐘
8.晾至不燙手後切厚片
9.中下層,165度30分鐘,中途翻面一次