巧克力西多士 巧克力西多士怎麼做,巧克力西多士的做法 超高熱量下午茶
“今天這道點心是跟鳳凰衞視《美女私房菜》學的,看沈星做的時候覺得挺好,做起來很簡單,有我大愛的巧克力和肉桂,做下午茶是很不錯的!
但是這玩藝一看就知道是高油高熱高脂肪的,吃一回得跑八圈才能消耗掉。
所以當時我看的時候只嚥了咽口水,但是沒行動。
過了幾天家裏吃吐司的時候餘下幾片吐司,想起了這款巧克力西多士,終於還是沒能抗拒住誘惑,決定做一回嚐嚐!
做這個西多士的時候,在加一片巧克力還是加兩片巧克力的問題上考慮了兩分鐘,然後沈星的一句話打動了我——既然吃了,就豁出去了!
想想節目裏她可是加了三塊巧克力呢,我只加了兩塊,算是比較剋制的了,呵呵!
不過後來證明我加兩塊的決定是明智的,只加兩塊就已經甜得不得了,巧克力遇熱溶化後餡也差不多快要流出來,如果夾三塊肯定是不行的,估計得流得到處都是。
話説回來,雖然決定豁出去吃一回高熱的食物,不過吃了以後還是要多運動消耗掉才好,這種食物肯定是不能經常吃的,偶爾試試倒無妨!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力西多士的做法步驟
1、將白吐司切去四邊。
2、蛋黃和牛奶加入一大碗中。
3、攪打均勻。
4、將吐司片放入碗中兩面浸泡,使吐司片浸透蛋液。
5、將吐司取出,將兩片巧克力置於吐司中間。
6、取另一片吐司同樣浸過蛋液後蓋上巧克力上,並用手按壓四邊,使邊緣貼合。
7、重複上一個步驟,在中間放上兩塊巧克力。
8、再蓋上一片吐司片並用手按緊邊緣。
9、煎鍋中放入一小塊黃油,小火加熱至溶化。
10、將西多士放入鍋中小火煎至兩面金黃,翻面的時候要小心。
11、將煎好的西多士從中間斜切開。
12、肉桂粉和糖粉置於小碗中,用小勺拌勻,成肉桂糖。
小竅門
最後將西多士置於盤中,表面均勻的篩上肉桂糖即可。
金黃的西多士、香滑的巧克力、濃郁的肉桂糖,這是一道誰也無法抗拒的甜點,悠閒的午後,給自己來上這樣一份甜品吧,配上香醇的奶茶或者咖啡,盡享屬於自己的美好時光!