下午茶的餐飲精選

“不要以為天然酵種只可以做麪包饅頭哦，看看這個，相信你會很容易就更加的愛上天然酵種噠。”食材明細主料黃油（60g）牛奶（120g）低粉（80g）雞蛋（2個）輔料天然酵種（100g（100%水粉比例））小蘇打（2/3小勺）配料鹽（1小撮）細砂糖（10g）奶香（口味）烘焙（工...

“下午茶必須要有甜點，甜點的定義是什麼？甜，對一定要甜！”食材明細主料蘋果（1個）紅薯（1個）輔料蜂蜜（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯蘋果盅的做法步驟1、準備食材2、紅薯削皮3、蘋果削皮中間挖個坑4、蘋果盅內倒入蜂...

“這是一款最簡單也是最難的蛋糕。説它簡單，因為用料簡單（只有基礎的蛋、奶、油、糖、粉五大元素）、過程簡單（打發全蛋、混合麪粉、混合油&牛奶然後烘烤這基礎的4個步驟）。説它難是因為全蛋完全打發有些難度，手提電動打...

“陽光明媚的午後，來一份甜蜜的水果塔吧~香酥鬆化的塔皮，烘烤後軟Q酸甜的水果，這款水果塔，是濃郁與清新的完美結合。塔皮部分，依舊是小嶋留美老師的“萬能塔皮”。它的好吃程度，無須贅述，做過的姐妹們都知道。這款塔皮絕對值...

“這是一款冬季強推的麪包材料中有我愛滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感豐富，健康營養在下午茶時來上一塊，搭配着濃濃咖啡或紅茶熱飲不要太愜意了哈~~”食材明細麪糰高筋麪粉（300克）牛奶（170克）全蛋液（30克）細砂糖（20克）鹽（3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘下午茶的時候備上一杯茶，一疊薑汁紅糖馬蹄糕，一本書，享受安逸的下午時光。下午茶薑汁紅糖馬蹄糕做法比名字要簡單得多，連食材都很少，即使是廚房小白都能很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：2cup鹽：3/4tsp黃油：2tbspbuttermilk：1cupbakingpowder：4tsp輔料bakingsoda：1/4克shortening：2tbsp具體步驟1.Preheatovento230C2.Mixbakingpowder,baki...

“還是上週末發小來吃飯時候做的。她來家裏要吃下午茶，我就做了脆蛋卷、蛋糕卷、奶茶還有這款蘿蔔絲蛋糕。因為知道那妞不吃胡蘿蔔，所以專門做了這個蛋糕，逗逗她^_^表面抹了檸檬香草奶油，白雪皚皚的樣子，看着滿好看，吃着也...

“司康是英式下午茶必備的點心，配上一杯紅茶，感覺十分美妙！司康經過不斷的改良、發展，口味跟形狀變得多種多樣，但是總體上，做法還是非常簡單的，烘焙新手可以輕鬆掌握！”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（25g）淡奶油（25g）楓糖糖漿（25g）...

“工作日的下午，來上一杯自制黑咖啡，瞬間精神滿滿！”食材明細主料咖啡粉（10g）輔料白砂糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑咖啡的做法步驟1、奶鍋中加入磨好的咖啡粉2、視個人口味加入少量白糖和奶粉3、加水...

“多一個簡簡單單的步驟，你就會發現，這泡芙變得十分不一樣^_^無論是夾了奶油餡兒，還是直接吃，這款泡芙鐵定會是最受歡迎的點心之一呢！”食材明細主料無鹽黃油（30g）低粉（30g）杏仁粉（10g）細砂糖（15g）中粉（60g）牛奶（50g）水（50g）黃油（45g）雞蛋（1...

“上週五和老公因為寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法，直到現在仍然沒有改變，但在實際做法上，老公依然是遷就我了。所以總想為老公做點什麼討他歡心，那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘週末在家，下午想來一杯美味的下午茶，很簡單，不用出門也可以做到，今天就教大家在家就可以製作美味的下午茶飲品，材料不僅簡單，做法也十分的簡單，十分鐘就可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看到這個名字，有沒有想到英國的下午茶？那些精美的甜點，在家也可以，叫上自己的小夥伴，一起動手做這一道焦糖蜜豆戚風。光看名字就知道多有逼格了吧？也不用擔...

“最近的天氣很好，無論是大路旁還是公園裏，到處可見花兒紅了，草兒綠了，柳樹發芽了，美麗的蝴蝶也在花叢間翩翩起舞，大自然用它的一切在告訴我們春天來了，大愛這美好的季節。今天小光頭沒去上學，於是午飯過後有個小夥伴陪我一起...

“又有一陣子沒有自己做烘焙了，家裏客人帶來的香蕉已經熟得非常透了，再不吃就該浪費掉了，外加小胖妞點名要吃巧克力蛋糕，那麼，就來個簡單的吧，香蕉巧克力馬芬。超簡單的步驟，卻是一樣的美味，在烘烤過程中，濃郁的香蕉味飄溢進了...

“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕，但我一直未做過，用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的，配上鐵塔的淡奶油，味道香濃，冷藏以後涼絲絲的，作為下午茶或聚會時的甜品，既快手又好吃。”操作非常簡單，這個量正好做4...

““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超級好吃，而且很快速就可以完成，要不要試試？”食材明細司康胚低筋麪粉（190g）泡打粉（3g）小蘇打（1.5g）細砂糖（70g）黃油（50g）淡奶油（40ml）雞蛋（1枚）夾餡兒豆沙（100g）表面燕麥...

“快手下午茶，家裏來了小朋友，沒吃中飯，來了就喊餓，不能太複雜，來個西餐，大約10分鐘左右就開餐，其實西餐本來就簡單，把時間計劃好，廚具只用到了多士爐和玉子燒小煎鍋，雞胸肉做法非常簡單，先把雞胸肉洗乾淨切片，加點鹽、胡椒粉、孜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100普通麪粉：100泡打粉：12糖：10鹽：4輔料無鹽黃油（直接從冰箱拿出硬的）：70牛奶：140車打芝士：48切碎細葱：適量切碎紫洋葱：12具體步驟1.主料中的前五種幹品...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小餅乾：適量棉花糖：若干顆一塊餅乾一顆輔料微波爐：一個水：一丟丟具體步驟1.準備小餅乾我用的是米老頭蛋黃煎餅牛奶味味道不錯當然也可以根據自己喜好...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘在下午沒事的時候我們都非常喜歡喝下午茶，尤其是無聊的時候又喝茶裏，來消磨時光。茶類的種類，各種各樣，而且味道也是各有不同，茶葉中含有各種茶葉分可以有...

“昨天包餃子剩下些餃子皮，正好前幾天寶寶吵着要吃蘋果派，那就用剩下的餃子皮給他做個簡易版的蘋果派。”食材明細主料餃子皮（36張）蘋果（1個）輔料黃油（7g）白糖（1匙）水澱粉（少量）黑芝麻（少量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果...

“下午茶，顧名思意，有種偷得浮生半日閒的感覺，吃點，喝點，輕鬆的心情，愉悦的享受，已經是美好生活的極致。”食材明細主料馬裏餅乾（材料A）（200g）牛油（材料A）（125g）烤香杏仁片（材料A）（50g）烘焙用巧克力（材料A）（250g）輔料烘焙用巧克力（材料B）（100g）甜...

“雙休的日子，給孩子們做了一份簡單而甜蜜的下午茶：肉桂烤香蕉。這是一個夢幻般的組合，那細膩的肉桂粉朦朧的撒在香蕉上，不但增添了豔麗的色彩，更充滿了香甜的味道。每吃一口，都讓人不捨得下嚥，嚼在嘴裏，充滿了回味。”食材明...