花色奶油芝士餅乾怎麼做,花色奶油芝士餅乾的做法
“做過很多次的好吃餅乾,奶味非常濃郁,連不喜歡吃芝士的小朋友都很愛。這次我把原料稍微改了下,減少了糖量,單位換成了克,方便更多同學自制。然後,為了趕緊用掉上次買的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,隨便畫了一下餅乾,HAVEFUN啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花色奶油芝士餅乾的做法步驟
1、把室温軟化的黃油,奶油芝士,加糖混合
2、用電動打蛋器打發成羽毛狀
3、放入雞蛋和香草精
4、攪拌均勻;
5、加入麪粉,鹽,泡打粉
6、用橡皮刮刀攪拌成團;
7、用COOKIEPRESS擠出花型,或如上圖那樣刻圖案,
8、烤箱預熱165攝氏度,烤15-20分鐘。
小竅門
麪糰比較濕軟,所以,最好用COOKIEPRESS擠形狀比較合適。但沒有這個工具,可以拿一小撮麪糰,用筷子或小型擀麪杖擀薄,再用餅乾模子刻形狀也可。烤完後,可以根據喜好作一些裝飾。