卡通煎蛋曲奇怎麼做,卡通煎蛋曲奇的做法
“超級可愛卡通的煎蛋曲奇,簡直愛不釋手了!看着心情都超讚的~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
卡通煎蛋曲奇的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、黃油軟化,手指可輕易按下去即可,加入25克糖粉,用刮刀充分拌勻。
3、分3次加入雞蛋液拌勻,完全拌勻後再加入下一次雞蛋液的量。
4、篩入低筋麪粉。
5、用刮刀拌至無干粉狀態。
6、用保鮮膜包入150克餅乾麪糊,放入模具中整形,長10cm,寬和高為4cm的立方體,冷凍30分鐘。
7、剩餘的麪糊加3克可可粉,揉成均勻的麪糰。
8、放上一張保鮮膜,可可麪糰擀成長為16cm,寬為10cm的薄片狀。放上冷凍好的原色麪糰。
9、利用保鮮膜從左到右貼合的捲起來,入冰箱冷凍10分鐘。
10、冷凍完畢取出,用刀切片狀,切了11片。
11、依次擺入不粘烤盤中。
12、入預熱的烤箱中,上下火175度約15分鐘。
13、26克糖粉中加4克清水,攪拌均勻。
14、餅乾完全冷卻後,淋上少量糖液。
15、剩餘糖液加0.5克南瓜粉拌勻,裝入裱花袋中,剪個小口。
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
小竅門
根據各自烤箱情況調整烘烤温度和時間。